産学共同 『商品開発プロジェクト』

皆さんこんにちは
今日は大阪 心斎橋にある、レコールバンタン様にお邪魔してきました。レコールバンタン様といえば、ただ技術だけを身につけて就職するのではなく、様々な経験を通して、人びとに感動を届ける喜びを知ってほしい というコンセプトの食のデザインスクールです。
そんなレコールバンタン様と弊社との、産学共同『商品開発プロジェクト』を行うのですが、

生徒様向けにオリエンテーションを実施してきました。
皆さんの表情は真剣そのもの。
生徒さんが開発したメニューで優秀なものがあれば、THE PLACE KOBEのオンメニューとなります。どんな料理を作ってくれるのか、とても楽しみです。